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● 不用化學肥料與農藥的原則下,以最專業的自然農法來管理水林鄉黑鑽石桑椹園區。 ● 區內設有農產冷凍設備,鮮採後清洗乾淨馬上急速冷凍!保有最新鮮最原味最鮮甜口感!的在最短時間內將最新鮮的桑果,以遵循古法方式製成桑椹系列產品,注重衛生、安全並完整保存其原味。 ● 農家產銷班,自產自製,百分百天然鮮果遵循古法製造,不添加色素、香料、起雲劑,相關檢驗證明合格通過不含塑化劑。 ● 水林鄉桑椹產銷班長黃正源,專業的桑椹達人,鑽研桑椹品質二十多年,成功改良新品種黑鑽石 桑椹,甜度更高,甘甜味美帶有濃郁果香,酸酸好滋味。
● 桑椹粒粒甘甜、原汁滴滴香醇、四季清涼果汁 ● 產品特色:黑鑽石 桑椹,水林黑鑽石新品種,農家自營產地直銷,桑椹肥碩甘甜果汁多,味美涵蘊果香不酸澀。 ● 食用方法:可冷凍或解凍後直接食用〈未解凍前可以清水稍為沖洗〉,亦可現打果汁,DIY製作桑椹原汁、桑椹冰沙、桑椹果醬。 ● 保存方法:請放置冷凍庫保存,桑椹於採摘後,我們馬上清洗四次,並且乾燥後急速冷凍,以保持新鮮。 桑椹汁作法: 1.桑葚洗淨,每斤桑椹加半斤~1斤冰糖,將桑椹放入鍋中,糖放上面(不須加水),小火煮開即可。飲用時酌量添加開水、酒或鮮奶。桑椹汁可做果凍,果粒可夾土司、饅頭。久存需冷凍。 2.桑椹洗淨,以開水燙過,每台斤桑椹配4~6兩糖,裝罐密封。前20天內須每日將上層翻至下層浸糖水,45天可飲用。 3.每台斤桑椹配一至半瓶酒,冰糖4~5兩,一個月可飲用。越陳越香。
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- Jun 14 Sun 2015 13:08
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